Inspirituosen, Promillionäre und definitiv keine Barhocker – die Barkultour überzeugt vom Start weg!
Die 1. BARKULTOUR – die Fachmesse für die Gastroszene in Süddeutschland, hat am 25. und 26.01.2010 in Stuttgart mit einem überzeugenden Ergebnis das Fundament für eine nun jährlich stattfindende Fachmesse in Stuttgart gesetzt.
Von einer verhaltenen Branchenlage und mangelndem Interesse, wie im Vorfeld gemunkelt wurde, war in den Räumen der Phönixhalle auf 1.500 qm Fläche nichts zu spüren. Im Gegenteil: „Wir können nach zwei Messetagen auf eine für uns erste Rekordzahl von 1.184 Fachbesucher blicken und sagen damit Danke für das Vertrauen und die Unterstützung. Unsere Aussteller sind mit dem Verlauf der ersten Fachmesse äußerst zufrieden“ - sagt Dimi Lazaridis, Geschäftsführer der Agentur bloom concepts gmbh nach den ersten Gesprächen auf der Messe.
Auch unsere Bühne konnte durch die hochkarätigen Gastreferenten überzeugen.
Mit dabei, Jürgen Deibel, Deutschlands einziger hauptberuflicher Spirituosenexperte, den wir auf unserer Bühne begrüßen durften, einen immer charmanten und absolut fachlich kompetenten Helmut Knöpfle, den Top-Fachmann für Kaffee, Matthias Gerber von der Universität des Kaffees in München, ein Heimspiel für den Architekten Peter Ippolito der schon einige Design Awards einkassieren durfte und nicht zu vergessen den Vize-Weltmeister 2007 im Flair-Bartending Giovanni Doimo aus Gerlingen, der mit seiner Vorführung überzeugte und die Besucher aktiv begeistern konnte.
Das Ziel für die Zukunft: Unseren Stellenwert in der Branche zu steigern und uns als die Bar-Fachmesse in Süddeutschland einschließlich der Nachbarländer, Österreich und Schweiz, zu positionieren.
Stuttgart zeigt Mut & Tatkraft und mischt ab sofort mit!
Der Erfolg dieser Auftaktmesse für die Süddeutsche Gastroszene macht Mut, den anstehenden Herausforderungen optimistisch zu begegnen. Mit dieser Veranstaltung haben wir nun die Referenz, die notwendig ist um 2011 weitere Partner und Aussteller zu gewinnen und die Qualität der Produkte und Präsentationen zu steigern.
Die Stimmung war toll und das Interesse der potenziellen Aussteller für die nächste Veranstaltung ist groß.
Wir befinden uns ganz sicher auf dem richtigen Weg! Zusammenfassend gesagt: die BARKULTOUR 2010 war für uns eine mehr als erfolgreiche Auftaktveranstaltung, wozu natürlich das große Engagement und Vertrauen unserer Partner und Aussteller, sowie das Ambiente der Phönixhallen und der Standort Stuttgart entscheidend beigetragen haben.
Die Fakten 2010:
Die positive Stimmung unter den 32 Ausstellern wurde durch das große Interesse der Fachbesucher geprägt. Fakt ist, dass 96 Prozent der Besucher direkt mit der Gastronomie zu tun haben. Daraus ergibt sich für die BARKULTOUR-Aussteller eine äußerst interessante Zielgruppe, die als Multiplikator für die Getränkeindustrie wichtig ist, ohne große Streuverluste. Auch die 5 Prozent der Besucher die aus der Schweiz und Österreich nach Stuttgart gekommen sind, lassen auf mehr Potenzial und neue Kontakte hoffen.
Eines wurde von allen Seiten bestätigt: Die Bedeutung der BARKULTOUR und damit der Standort Stuttgart, wird künftig weiter zunehmen, da der Bedarf nach Informationen, aktiver Kommunikation mit der Industrie und innovativen Produkten anhaltend groß ist. Im Blickpunkt des Besucherinteresses standen ganz klar die Produktvorstellungen/Innovationen, fachliche Austausch und die Tastings, gefolgt von Fachvorträgen.
Für die Fachleute hat sich der Besuch der ersten Süddeutschen Fachmesse gelohnt und sie würden die Fachmesse ihren Kollegen als absolut lohnenswert weiter empfehlen. 98 Prozent sind sehr gespannt auf die BARKULTOUR 2011 und werden sicher wieder dabei sein.
Und die Aussteller? Wir erwarten, dass mehr als zwei Drittel von ihnen mit größeren, noch schöneren Ständen wieder dabei sein werden.
Unser Plan für 2011: mindestens 40 Aussteller, 4 Fachvorträge, 4 Workshops, 12 Tastings und viele attraktive Neuheiten! Lassen Sie sich Inspirieren!